Zwölf Märkte für privates Dining

Märkte

Ein Dinner für zwölf verhält sich in einem Stadthaus in Mayfair anders als in einer Finca über Ibiza-Stadt. Zwölf Märkte mit ihrer Saison, ihrem Preisniveau, ihren Küchen und dem Papierkram, der erst auffällt, wenn der Lkw vor der Tür steht.

Märkte	Richtpreis pro Gast	Koch pro Tag	Service, Stunde	Hochsaison
London	215 €	780 €	40 €	Mai bis Juli, Ende November bis Mitte Dezember
Paris	195 €	700 €	34 €	Mai bis Anfang Juli, September bis Oktober
Côte d’Azur	265 €	950 €	45 €	Ende Juni bis Ende August
Marbella	165 €	560 €	28 €	Juni bis September
Ibiza	205 €	780 €	38 €	Juli und August
Mykonos	225 €	880 €	40 €	Juli bis August
St. Moritz	245 €	880 €	44 €	Weihnachten bis Neujahr, Februar
Toskana	155 €	520 €	26 €	Mai bis Juni, September
Dubai	245 €	900 €	34 €	November bis März
New York	265 €	1.000 €	48 €	Mai bis Juni, September bis Mitte Dezember
Los Angeles	225 €	880 €	42 €	April bis Juni, September bis November
Singapur	215 €	820 €	32 €	November bis Februar, dazu die Grand-Prix- und Festivalwochen

Markt

Stadthäuser, Mews-Küchen und ein Gewerbe, das nie schläft

London

Keine Stadt vermietet eine Küchenbrigade schneller.

Richtpreis 215 € pro Gast · 6 formate

Markt

Wo Catering ein Handwerk mit eigenem Wort ist

Paris

Frankreich hat dem Gewerbe seine Sprache gegeben, und der Pariser Traiteur verhält sich noch immer wie ein Restaurant, das zufällig reist.

Richtpreis 195 € pro Gast · 4 formate

Markt

Die teuerste Küchenlogistik Europas

Côte d’Azur

Zwischen Saint-Tropez und Monaco dauert die Saison acht Wochen, die Villen sind spektakulär und jeder Lieferant weiß das.

Richtpreis 265 € pro Gast · 2 formate

Markt

Neun Monate Dinner im Freien und ein Personalmarkt, der vier Sprachen spricht

Marbella

Die Costa del Sol hat die längste Freiluftsaison Europas, Villen, die zum Einladen gebaut wurden, und Preise ein Drittel unter der französischen Küste.

Richtpreis 165 € pro Gast · 4 formate

Markt

Eine kurze, teure Saison mit den meisten Privatköchen je Quadratkilometer

Ibiza

In zehn Wochen des Jahres finden auf Ibiza mehr private Dinner pro Kopf statt als irgendwo im Mittelmeerraum, und die Köche der Insel haben ihr Gewerbe um Fincas ohne Küche und Gäste, die um elf kommen, herumgebaut..

Richtpreis 205 € pro Gast · 3 formate

Markt

Acht Wochen Terrassendinner und der höchste Logistikaufschlag Griechenlands

Mykonos

Mykonos verlangt Saint-Tropez-Preise bei Insellogistik.

Richtpreis 225 € pro Gast · 1 formate

Markt

Vollpension für vierzehn, auf Höhe, sieben Tage lang

St. Moritz

Die Alpen verkaufen keine Dinner, sie verkaufen Wochen.

Richtpreis 245 € pro Gast · 3 formate

Markt

Villen, Olivenbäume und eine Esskultur, die keine Hilfe braucht

Toskana

Die Toskana bietet das beste Verhältnis von Produktqualität zu Preis in Europa, Villen, die für dreißig an einer Tafel gebaut sind, und ein Gewerbe, das Hochzeiten besser versteht als jeder andere Markt dieser Liste..

Richtpreis 155 € pro Gast · 4 formate